Řecká skopová polévka

Name: Řecká skopová polévka
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 70 gramů Zelenina kořenová; 250 gramů Hrášek; 1 lžíce Olej stolní; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 250 gramů Skopová plec; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl

90 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 70gramůZelenina kořenová
- 250gramůHrášek
- 1lžíceOlej stolní
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 250gramůSkopová plec
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

306 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

22 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso vložíme do studené osolené vody a na mírném ohni vaříme do měkka.
2
Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme hrášek a zeleninu nakrájenou na kostičky, podlijeme vývarem, přiklopíme a udusíme do měkka.
3
Uvařenou zeleninu prolisujeme sítem, rozředíme přeceděným vývarem z masa a povaříme. Nakonec do polévky dáme vykostěné a uvařené nakrájené maso a zjemníme smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.