Řezy z jelení kýty s brusinkami

Name: Řezy z jelení kýty s brusinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 600 gramů Jelení kýta; 1 lžička Koření grilovací; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 3 lžíce Olej rostlinný; 6 lžic Kompot brusinkový; 2 lžíce Kompot meruňkový; 120 mililitrů Pomerančová šťáva; 1 hrst Švestky sušené; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 600gramůJelení kýta
- 1lžičkaKoření grilovací
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 3lžíceOlej rostlinný
- 6lžicKompot brusinkový
- 2lžíceKompot meruňkový
- 120mililitrůPomerančová šťáva
- 1hrstŠvestky sušené
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

489 kcal

Bílkoviny

61 g

Tuky

12 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

1 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jelení kýtu nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, osolíme, okořeníme, obalíme v hladké mouce a orestujeme na rozpáleném oleji. Poté plátky vyjmeme a držíme na teple.
2
Do výpeku vlijeme meruňkový a brusinkový kompot, švestky nakrájené na nudličky, přimícháme šťávu z pomeranče a směs necháme asi osm minut povařit.
3
Maso servírujeme přelité omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.