Řízky z lilků

Name: Řízky z lilků
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Lilek; 1 stroužek Česnek; 2 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 80 gramů Strouhanka; 250 gramů Zakysaná smetana; 1 lžíce Petržel - nať; 80 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

21 min.

Ingredience

- 800gramůLilek
- 1stroužekČesnek
- 2kusyVejce slepičí
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 80gramůStrouhanka
- 250gramůZakysaná smetana
- 1lžícePetržel - nať
- 80mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

484 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

40 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

7 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky vložíme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě zhruba 8 minut pečeme. Poté je oloupeme, podélně rozpůlíme, posypeme 1/4 lžičky soli a na ubrousku necháme vsáknout šťávu. Česnek utřeme se zbylou solí a zašleháme do vajíček, petrželovou nať jemně nasekáme.
2
Lilky obalíme v mouce, ochucených vejcích a strouhance. Na rozpáleném oleji smažíme po obou stranách dozlatova.
3
Smažené lilky podáváme s hustou kysanou smetanou, kterou posypeme petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.