Roláda medová s krémem

Name: Roláda medová s krémem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Med včelí; 400 gramů Kokosový krém; 250 gramů Poleva čokoládová; 5 kusů Vejce slepičí; 80 gramů Cukr moučkový; 70 gramů Mouka pšeničná hladká; 5 gramů Soda jedlá; 60 gramů Ořechy lískové; 25 gramů Tuk; 20 gramů Strouhanka

60 min.

Ingredience

- 100gramůMed včelí
- 400gramůKokosový krém
- 250gramůPoleva čokoládová
- 5kusůVejce slepičí
- 80gramůCukr moučkový
- 70gramůMouka pšeničná hladká
- 5gramůSoda jedlá
- 60gramůOřechy lískové
- 25gramůTuk
- 20gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

724 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

33 g

Sacharidy

101 g

Vláknina

2 g

Cukr

86 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme cukr, přidáme vejce a vyšleháme do pěny. Přilijeme horký med a znovu lehce vyšleháme. Mouku promícháme se sodou a spolu s drcenými ořechy přimícháme do pěny. Plech pomažeme tukem, vysypeme strouhankou a těsto na něj nalijeme. Vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme asi 30 minut.
2
Těsto necháme částečně vychladnout, ale ne docela. Musí být ještě teplé, aby se dalo tvarovat. Těsto potřeme kokosovým krémem v silnější vrstvě, zavineme do rolády, polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.
3
Vychladlou roládu nakrájíme na řezy a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.