Roštěná se žampiony

Name: Roštěná se žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 150 gramů Hovězí vývar základní; 30 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 150 gramů Tuk; 200 gramů Žampiony čerstvé; 150 gramů Máslo čerstvé; 1500 gramů Hovězí roštěnka vys. peč.

50 min.

Ingredience

- 150gramůHovězí vývar základní
- 30gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 150gramůTuk
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 150gramůMáslo čerstvé
- 1500gramůHovězí roštěnka vys. peč.

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

612 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

48 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

227 mg

Cukr

396 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z upraveného roštěnce ukrojíme plátek-roštěnou. Mírně ji naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, rychleji opečeme na tuku a vyjmeme.
2
Do výpeku přidáme očištěné, opláchnuté a na plátky nakrájené žampiony. Krátce je osmahneme, zastříkneme vývarem, přidáme máslo, krátce podusíme a přisolíme.
3
Nakonec roštěnou přelijeme šťávou se žampiony a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.