Roštěnky jihomoravské

Name: Roštěnky jihomoravské
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 200 mililitrů Voda pitná; 20 mililitrů Olej slunečnicový; 4 plátky Hovězí roštěnka níz. peč.; 1 lžička Sůl; 4 kusy Rajčata; 4 kusy Paprika zelená; 10 gramů Bazalka; 2 kusy Vejce slepičí; 2 špetky Chilli koření mleté; 2 stroužky Česnek

55 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 200mililitrůVoda pitná
- 20mililitrůOlej slunečnicový
- 4plátkyHovězí roštěnka níz. peč.
- 1lžičkaSůl
- 4kusyRajčata
- 4kusyPaprika zelená
- 10gramůBazalka
- 2kusyVejce slepičí
- 2špetkyChilli koření mleté
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

141 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

8 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Roštěnky po obvodu nařízneme, naklepeme, osolíme a přidáme špetku chilli koření. Rajčata nakrájíme na kostičky, papriky zbavené jádřinců pokrájíme na tenké nudličky, cibuli nadrobno.
2
Zeleninu vložíme do rendlíku, podlijeme trochou vody, osolíme, přisypeme posekanou bazalku a prolisovaný česnek. Dusíme 15 minut. Nakonec do rendlíku rozklepneme dvě vejce a za rychlého míchání necháme zhoustnout.
3
Roštěnky na rozpáleném oleji zprudka opečeme z obou stran.
4
Na talíře rozdělíme plátky masa a obložíme dušenou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.