Roštěnky na tvarůžkách

Name: Roštěnky na tvarůžkách
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Hovězí roštěnka vys. peč.; 20 mililitrů Worcester (worcesterská omáčka); 10 gramů Sůl; 6 gramů Pepř černý mletý; 30 gramů Hořčice; 100 gramů Houby čerstvé; 5 decilitrů Hovězí vývar základní; 200 gramů Tvarůžky olomoucké věnečky; 1 kus Cibule; 2 decilitry Olej slunečnicový

75 min.

Ingredience

- 800gramůHovězí roštěnka vys. peč.
- 20mililitrůWorcester (worcesterská omáčka)
- 10gramůSůl
- 6gramůPepř černý mletý
- 30gramůHořčice
- 100gramůHouby čerstvé
- 5decilitrůHovězí vývar základní
- 200gramůTvarůžky olomoucké věnečky
- 1kusCibule
- 2decilitryOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

975 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

79 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme worcestrem a potřeme hořčicí. Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme z obou stran a vyjmeme na talíř. Na výpeku opečeme cibuli nadrobno a nakrájené houby. Vrátíme zpět roštěnky, podlijeme vývarem a zakryté pozvolna dusíme na mírném ohni, podle potřeby podléváme. Když je maso měkké poklademe plátky tvarůžků a společně ještě pár minut dusíme, až se sýr rozteče.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.