Roštěnky s rajčaty

Name: Roštěnky s rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Hořčice; 400 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 80 mililitrů Olej olivový; 4 kusy Rajčata; 10 gramů Petržel kudrnka

45 min.

Ingredience

- 1lžíceHořčice
- 400gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 80mililitrůOlej olivový
- 4kusyRajčata
- 10gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

426 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

36 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme jadérek a pokrájíme na plátky.
2
Na pánvi rozpálíme olej a plátky masa na něm zprudka opečeme z obou stran. Maso vyndáme z pánve, vložíme plátky rajčat a krátce orestujeme. Stáhneme z ohně a posypeme posekanou petrželkou.
3
Na talíře upravíme plátky masa, potřeme pikantní hořčicí a na maso položíme několik plátků rajčat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.