Rybí filé se sladkokyselou omáčkou

Name: Rybí filé se sladkokyselou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Maizena - kukuřičný škrob; 3 lžíce Omáčka sójová; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 4 lžíce Ocet vinný; 1 hrnek Vývar rybí; 230 gramů Kompot ananasový; 2 kusy Rajčata; 180 gramů Žampiony čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 650 gramů Filé rybí; 50 gramů Rajčatová pasta

45 min.

Ingredience

- 2lžičkyMaizena - kukuřičný škrob
- 3lžíceOmáčka sójová
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 4lžíceOcet vinný
- 1hrnekVývar rybí
- 230gramůKompot ananasový
- 2kusyRajčata
- 180gramůŽampiony čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 650gramůFilé rybí
- 50gramůRajčatová pasta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

73 g

Tuky

2 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

3 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 °C. Papriky rozpůlíme a nakrájíme na nudličky. Sójovou omáčku, ocet a rajčatovou pastu dáme do kastrůlku. Z rybího vývaru odebereme do misky 4 lžíce, zbytek nalijeme do kastrůlku. Vývar v misce smícháme s kukuřičným škrobem na hladkou pastu. Směs v kastrůlku přivedeme k varu, přimícháme do ní rozpuštěný kukuřičný škrob a za stálého míchání zvolna vaříme do zhoustnutí. Potom směs povaříme ještě 5 minut.
2
Do omáčky přidáme papriky, ananas, sirup z konzervy, rajčata a žampiony a za občasného míchání vaříme 5 minut. Podle chuti osolíme a opepříme.
3
Rybí maso upravíme do zapékací misky, přelijeme omáčkou a misku přikryjeme alobalem. Pečeme v předehřáté troubě 20 minut. Hotový pokrm rozdělíme do misek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.