Rýže s vepřovou panenkou a chřestem

Name: Rýže s vepřovou panenkou a chřestem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Rýže Basmati; 5 decilitrů Vývar zeleninový; 5 decilitrů Hovězí vývar základní; 60 mililitrů Omáčka sójová; 60 mililitrů Víno rýžové čínské; 250 gramů Vepřová panenka; 60 mililitrů Olej sezamový; 200 gramů Chřest sterilovaný; 9 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 3 gramy Zázvor mletý; 20 gramů Řeřicha

40 min.

Ingredience

- 150gramůRýže Basmati
- 5decilitrůVývar zeleninový
- 5decilitrůHovězí vývar základní
- 60mililitrůOmáčka sójová
- 60mililitrůVíno rýžové čínské
- 250gramůVepřová panenka
- 60mililitrůOlej sezamový
- 200gramůChřest sterilovaný
- 9gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 3gramyZázvor mletý
- 20gramůŘeřicha

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

21 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

3 g

Cukr

578 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži propláchneme hokou vodou a scedíme. Do hrnce vlijeme půl litru zeleninového vývaru, půl litru hovězího vývaru, sójovou omáčku a rýžové víno, promícháme s rýží a necháme 20 minut vařit na mírném ohni.
2
Zatím ve woku rozpálíme olej, minutu opečeme jarní cibulku nakrájenou na kolečka, přidáme nudličky vepřové panenky a 5 minut opečeme za stálého míchání. Přidáme okapaný a pokrájený sterilovaný chřest, pokrm prohřejeme, osolíme, opepříme, dochutíme kořením. MAsovou směs promícháme s hotovou rýží a podáváme ozdobené nasekanou řeřichou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.