Rýžový páj s ovocem

Name: Rýžový páj s ovocem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rýže loupaná; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Broskve; 1 kus Banány; 2 kusy Meruňky; 1 hrst Mandle plátky; 100 gramů Cukr krupice; 1 špetka Citronová kůra; 1 kus Cukr vanilka; 1 hrst Hrozinky; 1 špetka Skořice mletá; 1 špetka Badyán; 2 kusy Vejce slepičí; 300 mililitrů Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 200gramůRýže loupaná
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusBroskve
- 1kusBanány
- 2kusyMeruňky
- 1hrstMandle plátky
- 100gramůCukr krupice
- 1špetkaCitronová kůra
- 1kusCukr vanilka
- 1hrstHrozinky
- 1špetkaSkořice mletá
- 1špetkaBadyán
- 2kusyVejce slepičí
- 300mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

629 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

18 g

Sacharidy

104 g

Vláknina

4 g

Cukr

43 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mléka a propláchnuté rýže uvaříme hustou kaši a po vychladnutí do ní vmícháme sůl, 2 lžíce cukru, vanilkový cukr, vejce a citronovou kůru. Vše dobře promícháme. Směs rozetřeme do máslem vymazaného pekáčku a krátce zapečeme ve vyhřáté troubě.
2
Potom na povrch rozložíme na plátky nakrájené ovoce, posypeme cukrem, rozinkami, plátky mandlí a poprášíme kořením.
3
Z bílků a ze zbylého cukru ušleháme pevný sníh, kterým potřeme koláč. Vložíme do horké trouby a zprudka zapečeme.
4
Rýžový páj můžeme podávat teplý i studený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.