Rýžový salát s rajčaty

Name: Rýžový salát s rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gramů Rýže indiánská; 4 lžíce Ocet jablečný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 325 mililitrů Voda pitná; 3 lžíce Olej olivový; 1 kus Okurka salátová; 10 gramů Bazalka; 1 kus Cibule červená; 200 gramů Rajčata

40 min.

Ingredience

- 125gramůRýže indiánská
- 4lžíceOcet jablečný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 325mililitrůVoda pitná
- 3lžíceOlej olivový
- 1kusOkurka salátová
- 10gramůBazalka
- 1kusCibule červená
- 200gramůRajčata

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

201 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

6 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži vsypeme do 325 ml osolené vroucí vody, pod pokličkou zvolna vaříme asi 20 minut. Rýži dáme vychladit.
2
Smícháme ocet se solí, pepřem, olivovým olejem a přidáme nasekanou bazalku.
3
Rýži promícháme s omytou, na kostky pokrájenou okurkou, s oloupanou, nasekanou cibulí a vmícháme do připravené zálivky.
4
Omytá rajčata nakrájíme na plátky a rozložíme na 4 talíře. Obložíme rýžovým salátem a ozdobíme zbylými lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.