S tofu a zeleninou záviny

Name: S tofu a zeleninou záviny
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Máslo čerstvé; 150 gramů Brambory; 1 kus Pórek; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Garam masala; 0.5 lžička Kurkuma; 50 gramů Okra - Ibišek jedlý; 100 gramů Žampiony čerstvé; 2 kusy Rajčata; 225 gramů Sýr sójový - Tofu; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 12 plátků Listové těsto

55 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 150gramůBrambory
- 1kusPórek
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaGaram masala
- 0,5lžičkaKurkuma
- 50gramůOkra - Ibišek jedlý
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 2kusyRajčata
- 225gramůSýr sójový - Tofu
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 12plátkůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

256 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

15 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpustíme na pánvi máslo, přidáme nakrájené brambory na kostičky a nasekaný pórek a osmahneme 3 minuty. Přidáme okru, rozetřený česnek, garam masalu, kurkumu, houby, nakrájená rajčata, nakrájené tofu, sůl a pepř. Vše smažíme 7 minut.
2
Těsto rozložíme a každý list potřeme rozpuštěným máslem, pokládáme je po třech na sebe do čtyř sloupků.
3
Čtvrtinu náplně rozprostřeme lžící doprostřed každého sloupku a okraje potřeme rozpuštěným máslem. Kratší okraje přeložíme a zabalíme podélně do tvaru doutníku. Rozpuštěním máslem potřeme povrch. Záviny dáme na vymazaný plech.
4
Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů 20 minut.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.