Salámový pudink

Name: Salámový pudink
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Salám jemný; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Petržel - nať; 1 hrnek Mléko polotučné

60 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 200gramůSalám jemný
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 2lžícePetržel - nať
- 1hrnekMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

302 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

24 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

121 mg

Cukr

335 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a za stálého míchání uvaříme hustou kaši.
2
Po částečném vychladnutí kaši osolíme, vmícháme do ní žloutky, nasekanou petrželku, nakrájený salám a nakonec pevný sníh ušlehaný z bílků.
3
Směsí naplníme do 3/4 zavařovací sklenici a vaříme v páře asi 40 minut.
4
Uvařený pudink opatrně vyklopíme a nakrájíme na plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.