Salát s čerstvým mníkem

Name: Salát s čerstvým mníkem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Mník; 150 gramů Mango; 150 gramů Avokádo; 80 gramů Okurka salátová; 50 gramů Cibule červená; 60 gramů Rajčata; 20 gramů Koriandr čerstvý; 50 mililitrů Limetková šťáva; 25 gramů Chilli paprička; 4 gramy Sůl; 5 gramů Med včelí; 15 mililitrů Olej olivový extra panenský

20 min.

Ingredience

- 300gramůMník
- 150gramůMango
- 150gramůAvokádo
- 80gramůOkurka salátová
- 50gramůCibule červená
- 60gramůRajčata
- 20gramůKoriandr čerstvý
- 50mililitrůLimetková šťáva
- 25gramůChilli paprička
- 4gramySůl
- 5gramůMed včelí
- 15mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

142 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

10 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvé maso z mníka nakrájíme na malé plátky. Chilli papričku posekáme na jemno, nasypeme do misky, přidáme sůl, med, limetkovou šťávu, olej, důkladně rozmícháme a plátky ryby do této marinády naložíme. Dáme do lednice uležet.
2
Mango a avokádo oloupeme, vypeckujeme, dužinu pokrájíme na kostičky, cibuli, okurku a rajče také rozkrájíme na kostičky. Ovoce a zeleninu nasypeme do salátové mísy, přidáme okapané kousky mníka, posypeme posekanými lístky koriandru, lehce promícháme a podle chuti můžeme přidat i trochu marinády.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.