Salát s cuketou, melounem a čekankou

Name: Salát s cuketou, melounem a čekankou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cuketa; 1 kus Meloun vodní; 125 gramů Mozzarella; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krupice; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžička Nakládaný zelený pepř; 1 kus Čekanka

15 min.

Ingredience

- 1kusCuketa
- 1kusMeloun vodní
- 125gramůMozzarella
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krupice
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžičkaNakládaný zelený pepř
- 1kusČekanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

15 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

3 g

Cukr

46 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistěnou cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky.
2
Meloun rozpůlíme, odstraníme semena a dužninu nakrájíme na kostičky.
3
Na kostičky nakrájíme i mozzarellu.
4
Listy salátu opláchneme a natrháme na malé kousky.
5
Zálivku připravíme tak, že rozmícháme citronovou šťávu, cukr, pepř a sůl. Olivový olej přišleháme metlou a nakonec přimícháme nakládaný zelený pepř.
6
Plátky cukety, kostičky melounu a mozzarely promícháme se zálivkou a necháme 30 až 60 minut uležet.
7
Před podáváním do salátu přidáme listy čekanky a vše dobře promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.