Salát z brambor a kaparů

Name: Salát z brambor a kaparů
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Cibule; 50 gramů Kapary; 750 gramů Brambory; 100 mililitrů Olej olivový; 100 mililitrů Ocet kvasný lihový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 gramů Pažitka

30 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

450 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

30 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce. Poté vodu slijeme a brambory oloupeme. Pokrájíme je na 4 mm silná kolečka a naskládáme na talíř.
2
Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a pokrájíme na kolečka. Přidáme oloupanou a na kolečka pokrájenou cibuli, kterou jsme rozdělili na jednotlivé prstýnky.
3
Z oleje, octa, soli a pepře umícháme zálivku.
4
Pokrájená vajíčka a cibuli naskládáme na brambory, zalijeme zálivkou a posypeme kapary. Na závěr posypeme nasekanou pažitkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.