Salát z čekanky a karotky

Name: Salát z čekanky a karotky
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Čekanka; 200 gramů Karotka; 0.25 lžička Sůl; 60 mililitrů Olej olivový; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžíce Citronová šťáva; 0.25 lžička Sůl; 0.5 lžíce Cukr krupice

25 min.

Ingredience

- 800gramůČekanka
- 200gramůKarotka
- 0,25lžičkaSůl
Na zálivku
- 60mililitrůOlej olivový
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 0,25lžičkaSůl
- 0,5lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

195 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

15 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Puky čekanky očistíme, nakrájíme na proužky, osolíme a necháme v míse alespoň 15 minut pustit šťávu, kterou následně vylijeme. Mezitím očistíme a na jemno nastrouháme karotku. Zálivku připravíme smícháním citronové šťávy s olejem, cukrem, solí a pepřem.
2
K čekance přimícháme karotku, přelijeme zálivkou a necháme vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.