Salát z kysaného zelí a pomeranče

Name: Salát z kysaného zelí a pomeranče
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Zelí kysané; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 mililitrů Olej olivový; 2 decilitry Pomerančová šťáva; 1 kus Pomeranče; 20 gramů Kopr čerstvý; 0.5 lžíce Cukr krupice

30 min.

Ingredience

- 600gramůZelí kysané
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej olivový
- 2decilitryPomerančová šťáva
- 1kusPomeranče
- 20gramůKopr čerstvý
- 0,5lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

13 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kysané zelí spolu s lákem a kmínem povaříme v kastrůlku 10-15 minut. Dochutíme solí, pepřem. Potom scedíme, necháme okapat. Ještě teplé zelí překrájíme na menší kousky, dáme do misky. Přilijeme olej, pomerančovou šťávu, oloupaný a na malé kousky nakrájený pomeranč, přidáme nasekaný kopr. Podle vlastní chuti dochutíme cukrem. Suroviny dobře promícháme.
2
Teplý salát podle porci rozdělíme na jednotlivé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.