Salát z langust a zeleniny

Name: Salát z langust a zeleniny
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Langusta; 300 gramů Salát hlávkový; 100 mililitrů Voda pitná; 30 mililitrů Ocet kvasný lihový; 40 gramů Cukr krupice; 40 gramů Mrkev kořen; 60 gramů Tykev; 40 gramů Fenykl sladký - hlíza; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

55 min.

Ingredience

- 600gramůLangusta
- 300gramůSalát hlávkový
- 100mililitrůVoda pitná
- 30mililitrůOcet kvasný lihový
- 40gramůCukr krupice
- 40gramůMrkev kořen
- 60gramůTykev
- 40gramůFenykl sladký - hlíza
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

169 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

2 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Langustu 30 minut uvaříme, vychladlou zbavíme krunýře a obereme maso.
2
Salát omyjeme a natrháme na kousky.
3
Zeleninu očistíme, pokrájíme, krátce povaříme ve vroucí vodě.
4
Zeleninu přidáme k salátu, pokapeme zálivkou ze 100 ml vody, cukru a octa, navrch dáme kousky masa.
5
Osolíme a opepříme dle chuti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.