Salát z luštěnin a kysaného zelí

Name: Salát z luštěnin a kysaného zelí
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Fazole červené; 100 gramů Čočka jedlá; 200 gramů Zelí kysané; 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 100gramůFazole červené
- 100gramůČočka jedlá
- 200gramůZelí kysané
- 1kusCibule
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

223 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

4 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

13 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Luštěniny každý druh zvlášť uvaříme do měkka. Je vhodné si je den předem namočit. Budou se vařit mnohem lépe.
2
Uvařené, vychladlé luštěniny dáme do mísy a přidáme kysané zelí. Poté do salátu dáme nakrájenou cibuli a vše promícháme se zálivkou, kterou připravíme smícháním oleje, octa, soli a mletého pepře.
3
Salát necháme v chladu asi hodinu odležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.