Salát z paprik s uzeným jazykem

Name: Salát z paprik s uzeným jazykem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Hovězí uzený jazyk; 700 mililitrů Voda pitná; 4 kusy Paprika zelená; 1 lžíce Petržel - nať; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 3 lžičky Hořčice Dijonská; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.25 lžička Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 700 mililitrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 250gramůHovězí uzený jazyk
- 700mililitrůVoda pitná
- 4kusyPaprika zelená
- 1lžícePetržel - nať
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 3lžičkyHořčice Dijonská
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,25lžičkaSůl
Na vejce
- 4kusyVejce slepičí
- 700mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

411 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

34 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzený jazyk uvaříme, sloupneme, nakrájíme na nudličky, papriky zbavíme semen a nakrájíme na silnější nudličky. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a pokrájíme na kolečka. Petrželovou nať nasekáme nadrobno.
2
Zálivku připravíme smícháním smetany s hořčicí, pepřem, solí a petrželovou natí.
3
Všechny nakrájené suroviny vložíme do servírovací mísy, přelijeme zálivkou a promícháme. Před podáváním necháme vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.