Sekaná se žampiony

Name: Sekaná se žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gramů Hovězí maso zadní; 400 gramů Telecí maso přední; 2 kusy Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 150 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžička Tymián čerstvý; 1 lžička Rozmarýn čerstvý; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej rostlinný

70 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí maso zadní
- 400gramůTelecí maso přední
- 2kusyVejce slepičí
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 1lžičkaTymián čerstvý
- 1lžičkaRozmarýn čerstvý
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

806 kcal

Bílkoviny

119 g

Tuky

31 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Libové hovězí a telecí maso umeleme. Do masové směsi vmícháme celá vejce, oloupanou, na tenká půlkolečka nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek. Osolíme, opepříme a přidáme nasekané čerstvé bylinky.
2
Očištěné, na plátky nakrájené žampiony podusíme v kastrolu lehce potřeném olejem. Necháme vydusit všechnu tekutinu a potom žampiony vmícháme do masové směsi.
3
Směs přendáme do formy na chlebíček. Sekanou pečeme v troubě vyhřáté na 240°C 45-50 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.