Selská vepřová kýta

Name: Selská vepřová kýta
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Vepřová kýta; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 2 špetky Sůl; 3 lžíce Olej rostlinný; 0.5 litr Voda pitná; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká

80 min.

Ingredience

- 1kilogramVepřová kýta
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 2špetkySůl
- 3lžíceOlej rostlinný
- 0,5litrVoda pitná
- 3lžíceMouka pšeničná hladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

604 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

42 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

504 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme.
2
Vepřovou kýtu omyjeme studenou vodou, osušíme a rozporcujeme na menší díly, které důkladně potřeme česnekem a solí.
3
Maso vložíme do pekáče s olejem, podlijeme vodou a pečeme ve vyhřáté troubě, až se téměř rozpadá. V průběhu pečení přeléváme vypečenou šťávou a otáčíme.
4
Upečené maso z pekáče vyjmeme, šťávu přecedíme, zaprášíme moukou, přilijeme trochu vody, rozmícháme a necháme chvíli povařit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.