Skleněnka

Name: Skleněnka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 lžíce Krupky trhané; 1.3 litry Voda pitná; 0.5 lžíce Sůl; 1 lžička Kmín celý; 250 gramů Brambory; 1 kus Mrkev kořen; 0.5 kus Pastinák; 0.5 lžička Majoránka; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Sádlo škvařené; 0.25 kus Celer bulvový

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4lžíceKrupky trhané
- 1,3litryVoda pitná
- 0,5lžíceSůl
- 1lžičkaKmín celý
- 250gramůBrambory
- 1kusMrkev kořen
- 0,5kusPastinák
- 0,5lžičkaMajoránka
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceSádlo škvařené
- 0,25kusCeler bulvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

165 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

8 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli drobně pokrájíme. V hrnci na sádle s máslem ji dorůžova osmažíme. Krupky dobře promyjeme, v sítu necháme okapat a přidáme k cibuli. Promícháme, přilijeme 1.3 litru vody, přidáme sůl a kmín.
2
Brambory a kořenovou zeleninu (mrkev, pastinák a celer) oloupeme a omyjeme. Brambory pokrájíme na kostky, zeleninu nakrájíme na tenké nudličky a vše doložíme do polévky. Polévku vaříme dalších 15 minut, dochutíme ji majoránkou, pepřem, solí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.