Skopová žebírka s paprikami

Name: Skopová žebírka s paprikami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Skopová žebra; 50 gramů Olej stolní; 2 kusy Cibule; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 4 kusy Paprikové lusky čerstvé; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 8kusůSkopová žebra
- 50gramůOlej stolní
- 2kusyCibule
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 4kusyPaprikové lusky čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

4094 kcal

Bílkoviny

441 g

Tuky

233 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

850 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme na kroužky. Cibuli rozpůlíme a nakrájíme na půlkroužky.
2
Od žebírek odsekneme páteřní kost a u žeberní kosti je nařízneme. Lehce je naklepeme, osolíme a opékáme na oleji asi 4 minuty na každé straně.
3
Na druhé pánvi dusíme na oleji připravené papriky a cibuli bez podlévání. Ke konci přilijeme trochu worcesteru.
4
Žebírka podáváme obložená připravenou zeleninovou směsí, jako příloha jsou vhodné opečené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.