Skopová žebra narychlo

Name: Skopová žebra narychlo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Sádlo škvařené; 1 špetka Pepř černý mletý; 1000 gramů Skopová žebra; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 1lžíceSádlo škvařené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1000gramůSkopová žebra
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

521 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

31 g

Vláknina

36 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá žebírka naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Opečeme je na rozpáleném sádle v pánvi po obou stranách (asi 8 minut). Hotová žebírka přendáme na nahřátou mísu.
2
Do vypečené šťávy přilijeme několik lžic vody (nebo vývaru), povaříme a nalijeme na žebírka.
3
Podáváme s různě upravenými bramborami nebo s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.