Skopové na česneku s cibulí

Name: Skopové na česneku s cibulí
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 300 gramů Cibule; 800 mililitrů Voda pitná; 1000 gramů Skopové maso přední; 100 gramů Tuk; 1 gram Pepř černý mletý; 30 gramů Sůl; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 80 gramů Česnek

80 min.

Ingredience

- 300gramůCibule
- 800mililitrůVoda pitná
- 1000gramůSkopové maso přední
- 100gramůTuk
- 1gramPepř černý mletý
- 30gramůSůl
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 80gramůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

34 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

799 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Skopové maso opláchneme a nakrájíme na kousky cca po 25g.
2
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na tuku ji osmahneme dorůžova. Přidáme maso, mírně je osmahneme, zaprášíme prosátou moukou a znovu osmahneme. Zalijeme vodou, přidáme pepř, sůl, nastrouhaný česnek a pečlivě promícháme.
3
Za občasného promíchání zvolna dusíme pod poklicí doměkka.
4
Nakonec pokrm podle potřeby dosolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.