Skopové po řeznicku

Name: Skopové po řeznicku
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Skopová kýta; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 10 dekagramů Slanina vepřová; 15 dekagramů Kabanos; 400 gramů Paprika zelená; 150 gramů Cibule; 3 lžičky Mouka pšeničná hladká

65 min.

Ingredience

- 600gramůSkopová kýta
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 10dekagramůSlanina vepřová
- 15dekagramůKabanos
- 400gramůPaprika zelená
- 150gramůCibule
- 3lžičkyMouka pšeničná hladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

514 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

40 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykostěnou kýtu nařežeme na na plát, osolíme, opepříme, zasypeme na nudličky nakrájenou paprikou, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a kabanos vcelku. Zavineme, zavážeme motouzem, dáme dusit na slaninu a cibuli. Podléváme, je-li maso hotové, vyndáme a omáčku zahustíme moukou rozmíchanou s vodou a provaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.