Sladká mandlová kolečka

Name: Sladká mandlová kolečka
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 75 gramů Mandle; 100 gramů Cukr moučkový; 150 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 100 gramů Marmeláda meruňková; 220 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Citronová šťáva; 3 lžíce Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 75gramůMandle
- 100gramůCukr moučkový
- 150gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 100gramůMarmeláda meruňková
- 220gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 3lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1504 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

85 g

Sacharidy

170 g

Vláknina

5 g

Cukr

51 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandle oloupeme a jemně umeleme.
2
V míse smícháme mleté mandle, 200g mouky, moučkový cukr, máslo a vejce. Ze směsi vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 15 minut do chladničky.
3
Těsto pak rozválíme na zbytkem mouky pomoučené pracovní ploše tak, aby bylo silné 3 až 4 milimetry. Z těsta vykrajujeme kolečka, případně i jiné tvary, a pokládáme je na pečicí papír, který jsme rozložili na plech.
4
Pečeme přibližně 10 až 12 minut v troubě, předehřáté na 180 stupňů.
5
Meruňkovou marmeládu ohřejeme, propasírujeme a slepujeme jí upečená vychladlá kolečka.
6
V misce smícháme cukr s citronovou šťávou a trochou vody. Polevu natřeme na horní stranu slepených koleček a necháme v chladu ztuhnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.