Slaný koláč s krevetami

Name: Slaný koláč s krevetami
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 120 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 gramy Sůl; 60 mililitrů Voda pitná; 4 kusy Vejce slepičí; 125 mililitrů Mléko polotučné; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 stroužek Česnek; 120 gramů Sýr Ementál (Primátor); 80 gramů Cibulka jarní; 40 gramů Chilli paprička; 230 gramů Krevety tygří - loupané; 20 gramů Tuk; 50 gramů Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 120gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2gramySůl
- 60mililitrůVoda pitná
- 4kusyVejce slepičí
- 125mililitrůMléko polotučné
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1stroužekČesnek
- 120gramůSýr Ementál (Primátor)
- 80gramůCibulka jarní
- 40gramůChilli paprička
- 230gramůKrevety tygří - loupané
- 20gramůTuk
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

24 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

1 g

Cukr

970 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, máslo, přilijeme vodu a vypracujeme těsto, necháme půl hodiny odpočinout. Sýr nastrouháme, česnek prolisujeme, jarní cibulku a chilli papričku posekáme na jemno. Do misky nalijeme mléko, smetanu, přidáme vejce, česnek a vyšleháme.
2
Z těsta vytvarujeme placku, vložíme do vymazané formy, posypeme sýrem, cibulkou, chilli papričkou, poklademe krevetami a zalijeme vyšlehanou vaječnou směsí. Koláč vložíme do trouby, pečeme zhruba 35 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.