Slaný koláč s ricottou

Name: Slaný koláč s ricottou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gramů Ricotta; 100 gramů Zakysaná smetana; 2 stroužky Česnek; 40 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 50 gramů Olivy černé; 3 gramy Majoránka; 4 gramy Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 200 gramů Listové těsto; 120 gramů Rajčata

35 min.

Ingredience

- 250gramůRicotta
- 100gramůZakysaná smetana
- 2stroužkyČesnek
- 40gramůRajčata sušená sterilovaná
- 50gramůOlivy černé
- 3gramyMajoránka
- 4gramySůl
- 1gramPepř černý mletý
- 200gramůListové těsto
- 120gramůRajčata

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

18 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky vložíme ricottu, přidáme zakysanou smetanu a vyšleháme. Sušená rajčata scedíme, nakrájíme na malé kousky, česnek prolisujeme, olivy vypeckujeme, polovinu posekáme nadrobno, polovinu nakrájíme na plátky, cherry rajčátka rozkrojíme napůl. Kulatou formu na koláče vysteleme papírem na pečení, listové těsto rozválíme na středně silný plát a vyřízneme z něj kolo o velikosti formy. Těsto vložíme do formy, do ricottového krému vmícháme česnek, majoránku, sušená rajčata, posekané olivy, sůl, pepř a vymícháme krém. Tento krém naneseme rovnoměrně na těsto, ozdobíme plátky oliv, půlkami rajčátek, formu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 15 minut.
2
Koláč necháme vychladnout, nakrájíme na trojúhelníčky, upravíme na servírovací tác a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.