Slepičí polévka s domácími nudlemi

Name: Slepičí polévka s domácími nudlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kusy Cibule; 4 litry Voda pitná; 1 kus Slepice; 1 kus Petržel kořen; 5 kusů Pepř černý celý; 0.25 kus Celer bulvový; 2 lžičky Sůl; 2 kusy Mrkev kořen; 2 lžíce Petržel kudrnka; 500 gramů Nudle domácí

150 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 4litryVoda pitná
- 1kusSlepice
- 1kusPetržel kořen
- 5kusůPepř černý celý
- 0,25kusCeler bulvový
- 2lžičkySůl
- 2kusyMrkev kořen
- 2lžícePetržel kudrnka
- 500gramůNudle domácí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

511 kcal

Bílkoviny

63 g

Tuky

18 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykuchanou a omytou slepici dáme vařit asi do 4 l vody. Vaříme asi 1 hodinu, pak do ní přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, osolíme, opepříme a vaříme ještě minimálně hodinu do doby, kdy maso bude měkké.
2
Slepici opatrně vyjmeme z vývaru, maso obereme, pokrájíme na kousky, a vrátíme do scezeného čistého vývaru. Přidáme domácí nudle a krátce zavaříme.
3
Před dokončením přidáme do polévky nadrobno nakrájenou zelenou kadeřavou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.