Smažená čekanka

Name: Smažená čekanka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Strouhanka; 2 kusy Vejce slepičí; 4 kusy Čekanka; 0.6 litr Voda pitná; 250 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1lžíceCitronová šťáva
- 4lžíceStrouhanka
- 2kusyVejce slepičí
- 4kusyČekanka
- 0,6litrVoda pitná
- 250mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

628 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

66 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

663 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čekanku omyjeme, konce seřízneme a hořké jádro vykrojíme.
2
V hrnci přivedeme k varu vodu se solí a citronovou šťávou, vložíme čekanku a povaříme ji 5 minut.
3
Povařenou, okapanou čekanku obalíme v rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Smažíme dozlatova v dostatečném množství oleje v hlubší pánvi tak, aby čekanka plavala. Můžeme použít fritovací hrnec.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.