Smažené plátky lilku

Name: Smažené plátky lilku
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Lilek; 1 lžička Sůl; 2 stroužky Česnek; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 hrst Bazalka; 2 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 500gramůLilek
- 1lžičkaSůl
- 2stroužkyČesnek
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1hrstBazalka
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

64 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

6 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý lilek podélně nakrájíme na plátky silné asi 0,5cm. Plátky osolíme, naskládáme na sebe na talíř a necháme asi 30 minut stát. Potom plátky osušíme.
2
V pánvi na rozehřátém oleji postupně plátky smažíme po obou stranách. Po usmažení je necháme okapat na papírové utěrce.
3
V pánvi nakonec osmažíme nadrobno nakrájený česnek.
4
Osmažené plátky lilku vrátíme do pánve, opepříme, ochutíme citronovou šťávou a přidáme lístky bazalky. Pod pokličkou necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.