Smažený sýr se šunkou v pivním trojobalu

Name: Smažený sýr se šunkou v pivním trojobalu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 plátků Sýr Ementál (Primátor); 4 plátky Šunka dušená; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 4 lžíce Strouhanka; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Olej slunečnicový

25 min.

Ingredience

- 8plátkůSýr Ementál (Primátor)
- 4plátkyŠunka dušená
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 4lžíceStrouhanka
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

306 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

29 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

223 mg

Cukr

624 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Petrželku omyjeme studenou vodou a okapanou najemno nasekáme.
2
Vždy mezi dva plátky sýru vložíme plátek šunky a potom je postupně dvakrát obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s pivem a solí a nakonec ve strouhance. Dvojí trojobal brání roztečení sýru při smažení.
3
V pánvi rozehřejeme olej, obalený sýr se šunkou v něm z obou stran osmažíme dozlatova a podáváme posypaný nakrájenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 8. 10. 2015

Smažený sýr se šunkou v pivním trojobalu

Smažený sýr se šunkou v pivním trojobalu mi trošku vytekl. Ale díky šunce byla chuť sýra mnohem lepší než obvykle. Recept je snadný a rychlý. Zvládne ho i začátečnice či začátečník.