Špagety s chilii, česnekem, sýrem a ananasem

Name: Špagety s chilii, česnekem, sýrem a ananasem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Chilli paprička; 8 stroužků Česnek; 200 gramů Kompot ananasový; 1.5 lžíce Bazalka; 60 gramů Sýr Gran Moravia; 400 gramů Špagety, Makarony; 3 litry Voda pitná; 1 lžíce Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kusChilli paprička
- 8stroužkůČesnek
- 200gramůKompot ananasový
- 1,5lžíceBazalka
- 60gramůSýr Gran Moravia
- 400gramůŠpagety, Makarony
- 3litryVoda pitná
- 1lžíceSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

487 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

6 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

4 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvou chilli papriku omyjeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a nakrájíme na tenké nudličky. Oloupaný česnek drobně pokrájíme. Ananasové kousky z konzervy scedíme. Čerstvou bazalku omyjeme a drobně pokrájíme. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubším struhadle na hoblinky.
2
V hrnci přivedeme k varu asi 3 litry vody se solí. Italské špagety uvaříme podle návodu na obalu. (Vaříme je asi 10 minut).
3
V hlubší pánvi rozpálíme olivový olej, na kterém orestujeme chilli s česnekem dozlatova, musíme dát pozor, aby se nespálily. Uvařené těstoviny nebudeme cedit, ale vyjmeme je sítem nebo kuchyňskými kleštěmi (aby v nich zůstala trocha vody) a hned je vložíme na orestovaný česnek s chilli a promícháme. Tak se utvoří i jemná omáčka. Přimícháme kousky ananasu, bazalku a špagety dáme na talíře. Posypeme je nastrouhaným sýrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.