Špagety s olivami a rajčaty

Name: Špagety s olivami a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule červená; 2 stroužky Česnek; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 kus Chilli paprička; 25 gramů Olivy černé; 25 gramů Olivy zelené; 2 lžíce Kapary; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 hrst Bazalka; 1 litr Voda pitná; 3 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Protlak rajčatový; 400 gramů Špagety

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule červená
- 2stroužkyČesnek
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1kusChilli paprička
- 25gramůOlivy černé
- 25gramůOlivy zelené
- 2lžíceKapary
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1hrstBazalka
- 1litrVoda pitná
- 3lžíceOlej olivový
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 400gramůŠpagety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

524 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

8 g

Sacharidy

92 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Stroužky česneku oloupeme, krájíme na tenké plátky. Rajčata pokrájíme na malé kousky. Chilli papričku rozřízneme, odstraníme z ní semínka, omyjeme ji studenou vodou a na jemno rozkrájíme. Olivy vypeckujeme a rozpůlíme. Bazalku i petrželku opláchneme studenou vodou a okapané na jemno nasekáme.
2
Do hrnce s vařící osolenou vodou dáme vařit špagety.
3
Ve větší pánvi rozehřejeme olej, v něm krátce osmažíme nakrájený česnek, cibuli a chilli papričku. Do pánve přidáme nakrájená rajčata a protlak, vše za občasného míchání 7 - 10 minut vaříme. Potom přimícháme olivy a omyté kapary, vše podle chuti opepříme a osolíme.
4
Uvařené špagety scedíme, smícháme se směsí v pánvi a přisypeme bylinky. Vše pak rozdělíme na servírovací talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.