Spaghetti al pomodoro

Name: Spaghetti al pomodoro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Mozzarella; 400 gramů Špagety, Makarony; 1 lžička Sůl; 6 lžic Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Chilli paprička; 2 kusy Šalotka; 12 kusů Bazalka; 2 litry Voda pitná; 250 gramů Rajčata

40 min.

Ingredience

- 200gramůMozzarella
- 400gramůŠpagety, Makarony
- 1lžičkaSůl
- 6lžicOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusChilli paprička
- 2kusyŠalotka
- 12kusůBazalka
- 2litryVoda pitná
- 250gramůRajčata

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

687 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

23 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety uvaříme dle návodu na obalu v dobře osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
2
U rajčat nakrojíme křížek, spaříme je horkou vodou, vykrojíme okolí stopky, oloupeme, zbavíme jader a dužinu nakrájíme na kostičky.Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno, chilli papričky rozkrojíme,zbavíme jader, omyjeme a nakrájíme na nudličky.Vše promícháme, osolíme, opepříme a zalijeme olivovým olejem.
3
Lístky bazalky opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Přidáme k nakrájeným rajčatům a promícháme. Mozzarellu nakrájíme na větší kostky ( asi 2 cm ).
4
Okapané špagety dáme do hrnce, přidáme směs a spolu s mozzarellou asi 2-3 minuty ohříváme ( dokud se mozzarella nezačne tavit ).Dáme na talíře a můžeme podávat. (Rajčata použijeme zralá a masitá, lístky bazalky čerstvé.)

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 25. 11. 2015

Spaghetti al pomodoro

Mám ráda jednoduchá a rychlá jídla z čerstvých surovin. V jednoduchosti je krása. Moc chutnalo.