Špenátový salát se slaninou a sýrovou zálivkou

32 min.
Evropa

Ingredience

Počet porcí:
4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
275 kcal
Bílkoviny
11 g
Tuky
17 g
Sacharidy
13 g
Vláknina
2 g
Cukr
2 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Na rozehřáté pánvi opečeme plátky slaniny za občasného obracení dokřupava. Vyjmeme na papírovou utěrku a po vychladnutí rozdrobíme.
  • 2
    Očištěné žampiony a jarní cibulku nakrájíme na plátky a spolu s omytým špenátem a rozdrobenou slaninou vsypeme do salátové mísy a promícháme.
  • 3
    Olej smícháme s vinným octem, hořčicí, nasekanou šalotkou, cukrem, solí, pepřem a rozdrobeným sýrem. Zálivku dobře prošleháme a nalijeme na salát. Znovu dobře promícháme a před podáváním necháme chvíli proležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.