Střapačky s hlávkovým zelím

Name: Střapačky s hlávkovým zelím
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžičky Sůl; 1000 gramů Zelí hlávkové bílé; 150 gramů Máslo čerstvé; 2 litry Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžičkySůl
- 1000gramůZelí hlávkové bílé
- 150gramůMáslo čerstvé
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

590 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

32 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

11 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hlávkové zelí očistíme a nadrobno nakrouháme. V hrnci rozpustíme 50 g másla, přidáme zelí, osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka.
2
Oloupané brambory nastrouháme, osolíme, přisypeme hladkou mouku, vypracujeme těsto. Z těsta oddělujeme nožem malé halušky a vhazujeme je do osolené vařící vody. Když vyplavou na povrch, vyjmeme je a vsypeme do hrnce se zelím.
3
Pokrm polijeme zbylým rozpuštěným máslem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.