Štrůdl tažený

Name: Štrůdl tažený
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Olej rostlinný; 120 mililitrů Voda pitná; 10 kusů Jablka; 50 gramů Strouhanka; 50 gramů Ořechy vlašské; 3 kusy Cukr skořicový; 2 lžíce Máslo jihočeské

55 min.

Ingredience

- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 1lžíceOlej rostlinný
- 120mililitrůVoda pitná
- 10kusůJablka
- 50gramůStrouhanka
- 50gramůOřechy vlašské
- 3kusyCukr skořicový
- 2lžíceMáslo jihočeské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

789 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

20 g

Sacharidy

147 g

Vláknina

14 g

Cukr

53 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme hladkou mouku se špetkou soli, přilijeme rostlinný olej, vlažnou vodu a vytvoříme těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme v pokojové teplotě odpočinout 30 minut.
2
Poté těsto vytahujeme na pomoučněné utěrce v tenký plát.
3
Posypeme strouhankou, rozprostřeme nastrouhaná jablka, posypeme ořechy a skořicovým cukrem.
4
Plát stočíme do štrůdlu a dáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem.
5
V předehřáté troubě pečeme závin potřený rozpuštěným máslem při teplotě 170°C. Během pečení občas štrůdl potřeme máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.