Studený cuketový krém

Name: Studený cuketový krém
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Ingredients: 2 kusy Cuketa; 1 lžíce Bazalka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 2 kostky Bujon drůbeží bez tuku; 300 gramů Jogurt nízkotučný; 0.5 lžička Sůl

18 min.

Ingredience

- 2kusyCuketa
- 1lžíceBazalka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
- 2kostkyBujon drůbeží bez tuku
- 300gramůJogurt nízkotučný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

198 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

5 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

562 mg

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté, neoloupané cukety nakrájíme na kolečka, vložíme do pánve s osolenou vroucí vodou a podusíme 8 minut.
2
V hrnci přivedeme k varu 200ml vody s kostkami bujonu a odstavíme z plotny.
3
Cukety necháme okapat, propláchneme je studenou vodou, nasypeme do vývaru a vše rozmixujeme. Přilijeme 400ml ledové vody a vmícháme jogurty. Vše promícháme, podle chuti osolíme a opepříme.
4
Polévku až do podávání uchováme v chladu. Podáváme s kostkami ledu, ozdobíme nasekanou bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.