Svítek s těstovinami a rybami

Name: Svítek s těstovinami a rybami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Těstoviny Risone semolinové; 600 gramů Filé rybí; 300 gramů Rajčata; 10 gramů Saturejka; 30 gramů Máslo čerstvé; 20 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 10 gramů Bazalka; 2 stroužky Česnek; 4 litry Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 400gramůTěstoviny Risone semolinové
- 600gramůFilé rybí
- 300gramůRajčata
- 10gramůSaturejka
- 30gramůMáslo čerstvé
- 20mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 10gramůBazalka
- 2stroužkyČesnek
- 4litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

622 kcal

Bílkoviny

76 g

Tuky

14 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme těstoviny, pak je scedíme, rozdělíme do 4 nízkých formiček o průměru 16 cm, které jsme lehce vymazali máslem, a necháme je vystydnout.
2
V pánvi osmažíme na lžíci oleje oloupaný česnek, přidáme rajčata a saturejku, špetku soli a špetku pepře a dusíme rajčata za občasného zamíchání 15 minut.
3
Pokrájíme na kusy rybí plátky a kusy ryb osmažíme v nepřilnavé pánvi na zbývajícím oleji po obou stranách dozlatova, osolíme je a opepříme. Postupně vyklopíme formičky s těstovinami do nepřilnavé pánve s rozehřátým máslem, osmažíme je dozlatova a horké je podáváme s osmaženými rybami, rajčatovou omáčkou a na kousky roztrhanými lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.