Tatarák s kapary

Name: Tatarák s kapary
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gramů Hovězí svíčková; 1 kus Cibule červená; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 3 lžičky Hořčice Dijonská; 1 lžíce Kapary; 1 kus Okurky nakládané; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.25 lžička Tabasco; 0.25 lžička Sůl; 1 lžíce Protlak rajčatový; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 stroužek Česnek; 4 krajíce Chléb konzumní; 1 lžíce Sádlo škvařené

20 min.

Ingredience

- 250gramůHovězí svíčková
- 1kusCibule červená
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 3lžičkyHořčice Dijonská
- 1lžíceKapary
- 1kusOkurky nakládané
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,25lžičkaTabasco
- 0,25lžičkaSůl
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 1kusVaječný žloutek slepičí
Na topinky
- 1stroužekČesnek
- 4krajíceChléb konzumní
- 1lžíceSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

686 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

14 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso umeleme, kapary posekáme, cibuli nakrájíme najemno, okurku nakrájíme na kostičky. Do žloutku zašleháme hořčici, protlak, worcester a tabasco. V míse pečlivě promícháme maso se všemi zbylými surovinami. Na pánvi usmažíme po obou stranách krajíce chleba, potřeme je česnekem a podáváme k tataráku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.