Telecí brzlík dušený na paprice

Name: Telecí brzlík dušený na paprice
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Telecí brzlík; 1 lžička Sůl; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 80 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůTelecí brzlík
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

20 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

452 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný brzlík povaříme v osolené vodě 5 minut, ponoříme do studené vody a necháme okapat.
2
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přisypeme mletou papriku a osmahneme. Přidáme na kousky pokrájený brzlík, podusíme ve vlastní šťávě a podlijeme. Dusíme do měkka.
3
Šťávu necháme vysmahnout, zaprášíme moukou, opražíme, podlijeme a dodusíme.
4
Podáváme s nočky, vařenými bramborami nebo s těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.