Telecí jazyk smažený (minutka)
40 min.
Ingredience
- 30gramůSůl
- 200gramůStrouhanka
- 1000gramůTelecí jazyk
- 80gramůVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200mililitrůOlej rostlinný
Počet porcí:
10Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
413 kcal
Bílkoviny
21 g
Tuky
27 g
Sacharidy
20 g
Vláknina
795 mg
Cukr
924 mg
Postup přípravy
- 1Telecí jazyky vypereme, vložíme do osolené vařící vody a uvaříme doměkka.
- 2Jazyky vychladíme ve studené vodě, oloupeme je a nakrájíme na plátky. Plátky osolíme, obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance. V horkém oleji je po obou stranách dozlatova usmažíme.
- 3Ihned podáváme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.