Telecí maso s houbami a smetanou

Name: Telecí maso s houbami a smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Cibule; 100 gramů Houby nakládané; 30 gramů Olej stolní; 1 lžička Sůl; 1 špetka Kmín celý; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 kus Paprika sterilovaná; 300 gramů Telecí plec; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Kopr čerstvý; 0.125 litr Zakysaná smetana

80 min.

Ingredience

- 30gramůCibule
- 100gramůHouby nakládané
- 30gramůOlej stolní
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1kusPaprika sterilovaná
- 300gramůTelecí plec
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceKopr čerstvý
- 0,13litrZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

302 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

23 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Opečeme je na zpěněné cibuli, osolíme a okořeníme. Zaprášíme moukou, opražíme, přidáme máslo, podlijeme a povaříme.
2
K masu přidáme odkapané naložené houby, kyselou smetanu a nasekaný kopr. Vše prohřejeme.
3
Na talíři každou porci ozdobíme kapií nakrájenou na kolečka. Podáváme s bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.