Telecí řízky s bylinkami

Name: Telecí řízky s bylinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Telecí kýta; 500 gramů Strouhanka; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžičky Petržel - nať; 1 lžička Šalvěj sušená; 2 lžičky Sůl bylinková; 80 mililitrů Olej slunečnicový

23 min.

Ingredience

- 500gramůTelecí kýta
- 500gramůStrouhanka
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžičkyPetržel - nať
- 1lžičkaŠalvěj sušená
- 2lžičkySůl bylinková
- 80mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

752 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

31 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Strouhanku, sušenou petrželovou nať, sušenou šalvěj a bylinkovou sůl smícháme v nízké zapékací misce.
2
Telecí řízky (1 kus o hmotnosti cca 125 g) jemně obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a nakonec vtlačíme strouhankovou směs.
3
Na středním plameni rozpálíme polovinu řepkového nebo slunečnicového oleje a smažíme polovinu řízků z obou stran po dobu 1-2 minuty, po vyjmutí z pánve je udržujeme v teple a postup opakujeme s druhou částí oleje a obalených řízků.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.