Teplý rybí koláč

Name: Teplý rybí koláč
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 200 gramů Losos - filety; 200 gramů Filé z mečouna; 200 gramů Mořský ďas; 60 gramů Petržel - nať; 1 kus Máta; 80 gramů Olej olivový; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 6 kusů Krevety tygří - loupané; 4 krajíce Chléb toastový

60 min.

Ingredience

- 200gramůLosos - filety
- 200gramůFilé z mečouna
- 200gramůMořský ďas
- 60gramůPetržel - nať
- 1kusMáta
- 80gramůOlej olivový
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 6kusůKrevety tygří - loupané
- 4krajíceChléb toastový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1914 kcal

Bílkoviny

139 g

Tuky

96 g

Sacharidy

123 g

Vláknina

13 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Stáhneme z rybího masa kůži, maso omyjeme, dobře osušíme a ostrým nožem nakrájejíme na tlustší pruhy. Krevety nahrubo nasekáme. Z krajíčku chleba odkrojíme kůrku, střídu dáme do mixéru, přidáme petrželku a mátu a vše rozmixujeme.
2
Vytřeme zapékací nádobu olejem, dáme do ní vrstvu lososa, osolíme a opepříme čersvě mletým pepřem. Navrch položíme kousky mečouna a tento postup opakujeme. Každou vrstvu osolíme a opepříme.
3
Nahoru rozetřeme nahrubo nasekané krevety a chlebovou směs s petrželkou a mátou. Vše zalijeme zbývajícím olejem a pečeme cca 10 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Upečený kolač podáváme teplý.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.